Scienza dell'integrazione a servizio del Benessere

Prove di Efficacia Info nutrizionali Ingredienti Modo d'uso Avvertenze Certificazioni

Spirulina

Informazioni generali

La spirulina è un alga azzurra dalla caratteristica forma a spirale, le cui dimensioni sono comprese tra i 0,3 mm ed i  0,5 mm, e la cui vitalità è garantita dalla presenza di un pH alcalino, tipico delle acque salmastre delle zone subtropicali.
Nota agli antichi Aztechi e Maya per le sue spiccate proprietà energizzanti, è caduta nel dimenticatoio per diversi secoli, fino a quando circa un secolo fa, differenti botanici ne hanno  riproposto con vigore le proprietà terapeutiche e preventive, rilanciandone in maniera massiva il suo consumo.
Infatti quella che prima era un alga di raccolta, oggi viene coltivata intensivamente in laghi artificiali resi alcalini per migliorare la crescita della spirulina e venduta sottoforma di differenti prodotti come integratore naturale.
Delle differenti specie presenti in natura, quella che trova maggior impiego in ambito nutrizionale, vista probabilmente sia la facilità di coltivazione che le relative caratteristiche nutrizionali, è la Spirulina Maxima, dalla quale si ottengono integratori sia in compresse che in polvere.

Caratteristiche Biologiche

Gran parte delle proprietà terapeutiche e preventive descritte per la Spirulina, sono da ricondurre alle caratteristiche nutrizionali di questa alga, che si attestano uniche nel suo genere.
Partendo dalla quota proteica che oltre a raggiungere concentrazioni elevatissime pari anche al 65 % presenta anche uno spettro aminoacidico completo, e terminando a quella lipidica costituita soprattutto da acidi grassi polinsaturi, la Spirulina, con circa il 18% di carboidrati, rappresenta una pianta al quanto completa dal punto di vista dietoterapico e fitoterapico.
Inoltre la presenza di oligoelementi come ferro, rame, manganese, magnesio, vitamina B12, vitamine E, vitamina K, betacarotene e numerosi altri antiossidanti rendono quest’alga particolarmente utile in corso di numerose condizioni patologiche, malnutrizione ed anche durante periodi di allenamento particolarmente intensi.

Spirulina - Informazioni dal mondo scientifico

Come per molti altri prodotti naturali, la medicina etnica ha anticipato di secoli la medicina convenzionale nell’utilizzo clinico e preventivo della Spirulina.
Infatti il più vecchio studio presente in letteratura scientifica sulla Spirulina, datato Novembre 1967, sottolinea l’enorme distacco temporale che intercorre tra le antiche civiltà Maya e Azteche, principali utilizzatrici di quest’alga, e la medicina moderna che in circa un cinquantennio ha proposto 1000 studi differenti necessari a testarne l’efficacia.
Dalla rilettura dei vari lavori pubblicati emergono differenti proprietà terapeutiche e preventive utili a :

• Prevenire l’aterosclerosi : riducendo le concentrazioni ematiche di trigliceridi e colesterolo LDL e migliorando così il rapporto tra colesterolo HDL e LDL
• Prevenire ipertensione e patologie cardiovascolari : incrementando la secrezione di ossido nitrico, principale vasodilatatore presente a nostra disposizione e riducendo al contempo la produzione di prostaglandine vasocostrittrici e aggreganti;
• Migliorare le condizioni di pazienti diabetici : riducendo le concentrazioni glicemiche postprandiali e portando in soli 3 mesi di trattamento ad un netto miglioramento dei tassi ematici di emoglobina glicosilata;
• Prevenire patologie infiammatorie : riducendo la produzione di eicosanoidi pro-infiammatori e contrastando lo stress ossidativo attraverso l’elevato contenuto di specie antiossidanti;
• Prevenire le patologie epatiche come la steatosi, probabilmente grazie al miglioramento indotto sul profilo lipidico e all’importante azione antiossidante dei suoi vari componenti.

Interessantissimi studi sono stati effettuati anche in ambito sportivo, laddove la supplementazione con spirulina per 4 settimane è risultata efficace nel migliorare le capacità aerobiche ed anaerobiche dell’atleta, facilitare il recupero, preservare le strutture muscolari dal danno indotto dall’esercizio fisico intenso e dalle relative specie reattive dell’ossigeno.

Gli Studi pubblicati

Nonostante l’ampio utilizzo che si fa di questo alimento nella comune industria alimentare, la sua presenza è sconosciuta al grande pubblico come le sue potenziali attività dietoterapiche.
Infatti oltre alle caratteristiche chimico/fisiche, utili  in ambito preparativo, la farina di semi di carrube è stata testata per le sue potenzialità terapeutiche e preventive come si può facilmente dedurre dai differenti lavori pubblicati in letteratura.
Più precisamente da questi studi emergono alcune proprietà importanti quali :

• Proprietà antiossidanti : esercitate dalla presenza di differenti composti fenolici, le cui concentrazioni tendono tuttavia a variare in base ai metodi di maturazione ed estrazione;
• Proprietà ipocolesterolemizzanti : in grado di ridurre sensibilmente le concentrazioni ematiche di colesterolo LDL di oltre il 20%, migliorando cosi il rapporto tra le due forme di colesterolo, e riducendo il rischio di insorgenza di patologie cardiovascolari;
• Proprietà citoprotettive: osservate su colture cellulari di colon, utili nella protezione cellulare di insulti ossidanti e trasformanti;
• Proprietà sazianti : importanti nel migliorare l’indice di sazietà del pasto, rallentando i tempi di svuotamento gastrico.

Sarebbe quindi utile rivalutare questo frutto e i suoi derivati anche per le proprietà dietoterapiche e preventive, che nel contesto di regimi dietetici bilanciati e di uno stile di vita sano, potrebbero risultare utile nel migliorare alcuni parametri metabolici, riducendo così il rischio di insorgenza di patologie cardiovascolari.

Modalità d'uso dell'alga spirulina

I dosaggi proposti in letteratura variano sensibilmente in base alle applicazioni per le quali la spirulina viene utilizzata ed alle condizioni di salute del paziente.
Generalmente gli effetti antiossidanti, antinfiammatori ed energizzanti sembrano realizzarsi già alla dose di due grammi giornalieri, seppur differenti studi utilizzano dosaggi anche superiori ai 5 grammi.
Si consiglia di suddividere la quota totale in più dosi, da assumere preferibilmente a colazione o prima del pranzo, evitandone il consumo a cena, dati i potenziali effetti energizzanti di quest’alga.

Effetti Collaterali

Al momento non sono note controindicazioni ed effetti collaterali clinicamente rilevanti, legati all’assunzione di spirulina
In ogni caso la sua assunzione dovrebbe essere supervisionata da personale esperto.

Articolo a cura del Dr. Davide Racaniello

Studi - Bibliografia

Spirulina (Spirulina Maxima L.)

---

Non eccedere la dose di spirulina consigliata. Il prodotto teme la luce e l'umiditˆ, chiudere il barattolo immediatamente dopo l'uso

Accedi alla pagina certificazioni per visualizzare le informazioni relative alle materie prime utilizzate nei nostri integratori

In Evidenza

9 € Scatola da 30 compresse - Propolis gola è un integratore alimentare a base di Propoli, Altea e Liquirizia, utile per il benessere di naso e gola.
Il prodotto, standardizzato in Galangina ed acido Glicirrizico, può essere utile come coadiuvante dei trattamenti contro il mal di gola.