Aromi
Aromi alimentari in polvere, da aggiungere al prodotto finito in dosi pari allo 0,1 - 1% in peso.
Farina di carrube Biologica
Farina di semi di Carrubo (Ceratonia siliqua) 100% di origine biologica, non OGM.
Fibra di Mela e Carota
Polvere alimentare a base di fibra di carota e mele essiccate da agricoltura biologica
Glucosio Disidratato Alimentare
Glucosio disidratato in polvere, proveniente da grano e mais.
Lecitina di Soia
Polvere Alimentare a base di Lecitina di soia, pura al 100% senza additivi
Pectina per gelatine di copertura per crostate a caldo
Pectina per gelatine di copertura per crostate a caldo
Preparato ad Alto Potere Montante, per meringhe, glasse, sorbetti
Polvere ottenuta dalla miscelazione di proteine del latte e vegetali ad alto potere montante.
Stabilizzante per Gelati Alla Crema e alla Frutta
Stabilizzante per Gelati Alla Crema e alla Frutta
Stabilizzante per gelati alla crema e sorbetti senza pastorizzazione
Stabilizzante per gelati alla crema e sorbetti senza pastorizzazione
Stabilizzante per gelatine spalmabili e gelatine lucidanti
Stabilizzante per gelatine spalmabili e gelatine lucidanti applicabili a freddo
